Unsere Flammlachswochen im Monat Februar und März

Das Flammlachsessen in Luckowehna findet jedes Jahr im Februar/März statt. Diese traditionsreiche Veranstaltung bietet Ihnen die Möglichkeit, die lokale Kultur kennenzulernen und die authentische Kücheder Region zu genießen. 

Flammlachs – Die Tradition:
Flammlachs, auch als „Lohenlachs“ bekannt, ist eine traditionelle skandinavische Zubereitungsmethode, bei der Lachsfilets auf speziellen Holzbrettern über offener Flamme gegart werden. Durch das langsame Garen und die Auswahl vom richtigen Brennholz erhält der Fisch seinen besonderen Geschmack und seine saftige Konsistenz.
In Luckowehna hat diese Event ebenfalls eine lange Tradition. Vorbereitet und zubereitet wird der Flammlachs vom langjährig Erfahrenen Fischer Marcel Reinhard.

Kulinarisches Erlebnis:
Beim Flammlachsessen in Luckowehna können Sie nicht nur den köstlichen Flammlachs genießen, sondern auch eine Vielzahl weiterer traditioneller Gerichte, wie z.B. hausgemachte Salate, herzhafte Beilagen und leckere Desserts. Für Vegetarier und Veganer werden ebenfalls schmackhafte Alternativen angeboten. Begleitet wird das Essen von einer Auswahl regionaler Weine und Biere sowie alkoholfreien Getränken.

Aktivitäten für die ganze Familie:
Das Flammlachsessen in Luckowehna bietet nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch ein abwechslungsreiches Programm für die ganze Familie. Kinder können sich auf Hüpfburgen, Kinderschminken und spannende Spiele freuen. Für die Erwachsenen gibt es Kunsthandwerksstände, auf denen lokale Handwerker ihre Waren präsentieren und verkaufen. Die Live-Musik und der traditionelle Tanz sorgen für eine ausgelassene Stimmung und laden zum Mitmachen ein.

Fazit:
Das Flammlachsessen in Luckowehna ist ein unvergessliches Erlebnis für Jung und Alt. Die Kombination aus kulinarischen Köstlichkeiten, vielfältigen Aktivitäten und der herzlichen Atmosphäre machen diesen Event zu einem Muss für jeden, der die Kultur und Traditionen der Region erleben möchte. Besuchen Sie uns in Luckowehna und lassen Sie sich von der Gastfreundschaft und der einzigartigen Atmosphäre verzaubern!